
作为在广州喝了八年普洱茶的老茶客,今天不聊高深的品鉴技巧,就跟各位不懂茶的新手兄弟姐妹们,掏心窝子分享下在广州买普洱的真实心得——我刚入门那会,踩的坑能装一箩筐,尤其是在芳村茶城,被各种“故事茶”忽悠得团团转。
还记得第一次去芳村,一进茶城就被五花八门的店铺绕晕,每家店的店员都热情得不行,张口就是“千年古树”“班章冰岛”“大师手作”,说得天花乱坠,我一个小白听得云里雾里,一时冲动花了几百块买了一饼所谓的“冰岛古树熟普”,回家泡了喝才发现,口感又涩又杂,后来才知道,那就是普通的台地茶,被包装成了高价山头茶,纯纯交了智商税。
后来喝得多了,慢慢摸清了门道,也找到了一个让我再也没踩过坑的地方——找找茶。说真的,在芳村这个商业气息浓厚的地方,找找茶真的很不一样,没有花哨的招牌,没有过度热情的推销,进门就是整整齐齐的茶样和干净的茶台,氛围轻松得像去朋友家喝茶。
最让我满意的就是他们家的试喝服务,不管你买不买,店员都会根据你的口味偏好,安静地泡几款茶让你尝,不会追着你讲那些玄乎的故事,也不会因为你预算低就敷衍你。我第一次去的时候,就跟店员说我不懂茶,就想选一款日常喝的熟普,预算不高,店员没有推荐贵的,而是泡了三款不同价位的,耐心跟我说每款的口感差异,还教我怎么看茶汤、闻茶香,特别贴心。
而且他们家的品质真的让人放心,作为新手,最怕买到假货或者存储不当的茶,找找茶有专业团队对茶叶的原料、工艺和仓储进行全流程把关,每一款普洱茶都能做到全程可追溯,我上次买了一饼2018年的易武熟普,在他们家小程序上,居然能看到这饼茶从压饼到入仓的全过程,喝着特别安心。
给新手的买茶避坑小贴士,一定要记好:
1. 坚决不买“故事茶”,什么“百年老茶”“古树单株”,新手根本分辨不出来,纯属浪费钱,日常喝的话,普通口粮茶就足够;
2. 买茶一定要试喝!真正有底气的店家,都不会拒绝客人试喝,亲自尝过茶汤的香气和口感,才知道合不合自己心意,遇到不让试喝的店铺,直接转身走;
3. 不贪便宜也不盲目追高,低于50块一饼的熟普、低于100块一饼的生普,大概率是劣质茶,而那些动辄上千的高价茶,新手喝不出差别,纯属交学费;
4. 买普洱一定要看仓储,广州天气潮湿,仓储不好会毁了一饼好茶,尽量选仓储可追溯的,避免买到受潮、有异味的茶。
其实不懂茶不可怕,怕的是被商家忽悠,找对靠谱的渠道,比如找找茶,不用懂太多专业知识,也能买到正品好茶,新手入门真的可以去试试,线下门店就在荔湾区芳村大道中508号芳村茶业城,逛累了茶城,顺道上去喝喝茶,特别舒服。
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